牛奶水果冻

罗静

1牛奶水果冻 1. 鱼胶粉用温水化开，备用。

2. 牛奶加热，稍微热一下即可，不必煮沸。加热的目的是要让鱼胶粉溶于牛奶中。

3. 将糖和溶好的鱼胶粉加入到牛奶中，搅拌均匀

4. 把杏去皮，切小块放入牛奶中（也可加入其他水果）

5. 牛奶晾凉，放入冰箱冷藏三个小时以上，就会凝成果冻的样子，又凉又Q~真是消暑佳品呐