日式牛奶草莓冻

罗静

准备材料，草莓洗净。

草莓切半平铺在容器里，牛奶椰浆混合加入白糖隔水加热，再加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。混合好的液体凉透直接倒入草莓容器里放冰箱冷藏一夜或放冷冻1.5至2小时，就可以食用了。开吃，酸甜可口有点像布丁又有椰子的香味。