清蒸柠檬鱼

罗静

清蒸柠檬鱼是一道以

鲈鱼

1条、

柠檬

1个为主材的家常菜肴名。
制作方法

（1)将鲈鱼洗净，剖开腹部，背部则不切断，将鱼摊开放在盘子上，放入蒸锅内，蒸约10分钟。

(2)将材料2切匀成细末，和调味料先混合拌匀，再淋在蒸好的鱼上，再蒸3分钟后取出。柠檬切片排盘，最后撒上香菜叶即可。